介護 「おいしい」と言える幸せ
訪問している利用者さんに、食道がんの末期の方がいます。食道が狭くなっているため、おかゆの粒さえ引っかかってしまいます。そのため、食事はミキサーにかけて、できるだけ滑らかな状態にしてお出ししています。何でも食べたい気持ちはあるようですが、やっ...
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